Hollunder Likör von Halter Edelbrände

Halter Edelbrände

Holunderblüte-Likör

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Beschreibung

Um die feine Blüte des Holunders in einen Likör zu verwandeln, bedarf es zuerst der Weiterverarbeitung zum Sirup. Hierzu werden zuerst die Blüten von den Stielen befreit und anschließend mit Zucker und Zitrone zum bekannten Holunderblütensirup verarbeitet. Zum Schluss kann dieser fruchtige Sirup dann zu Likör weiterverarbeitet werden.

Details

Likör
Inhalt: 0,35l
Alkoholgehalt: 20% Vol.

Halter Edelbrände

Johannes Halter führt seinen Hof bereits in 9. Generation. Er liebt es beim Destillieren neue zu probieren und das große Spektrum des Brennens voll auszukosten. Dabei steht der Genuss immer im Vordergrund und davon zeugen auch seine Brände.

Familie Halter - Alm 57 - 77704 Oberkirch

Sensorik

"In der Nase kommen die floralen Aromen der Holunderblüte sehr gut zur Geltung.

Am Gaumen tritt die fruchtig milde Holunderblüte in den Vordergrund. Diese angenehme Frische ist auch im Abgang wahrzunehmen."

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